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취미/음식

• 만두를 좋아해

  취미/음식 2016. 9. 17. 11:30

  만두를 좋아해~ 밖에서 사먹는 만두는 거의 안먹는다. 왜? 그런지 속이 니글니글 거려서뤼... 그래서 집에서 만든 만두만 먹는다~ 한번에 많이 만들어놓고 냉동고에 넣았다가~ 만두를 쩌먹으면~ 영화나 드라마를 보고 난 후에는 배가 터지기 직전!! 두번째 만드는 거라 그런지~ 어렵지 않았다~ 이날 난 ... 170개의 만두를 탄생 시켰다. 그리고 일주일 뒤 만두는 모두 사라졌다. 어디갔을까나... 끝.

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• 백종원 짜장면

  취미/음식 2016. 9. 14. 12:43

  백종원 레시피! 짜장면~ 예전에 만들어 봤던 음식! 중간에 맘대로 몇가지를 바꿨더니 3분 짜장 맛보다 조금 업그레이드 된 맛이 났었다. 나름 괜찮아서 가끔 생각이 난다. 조만간에 다시 도전 해봐야지... 레시피는.... 뭐 워낙 잘나온게 많으니.. 대충 춘장 - 종이반컵돼지고기 - 한근설탕 - 소주 한컵식용류 - 반컵간장 - 소주반컵 파와 식용류를 넣고 볶는다...파가 노랗게 변하기 전에 넣고 볶는다간장을 겉으로 넣고 튀긴다. 양파, 양배추 넣고 볶는다.. 그리고 설탕 투하 춘장은 한 큰수저를 넣고 볶으면서 봐가며 넣는다. 완성시점에서 전분을 넣고 섞는다. 전분:물 1:1 비율 끝.

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